昨日は愛知県尾張旭市の中学校で命の授業でした
全校生徒９００人を越える学校
午後からの講演
凄く暑く内心大丈夫か・・・
そうしたら会場は学校から徒歩５分のところにある公会堂
クーラーも入っていて一安心でした
講演後、３年生の男の子たちが寄ってきてくれて
「俺、ドリー夢メーカー頑張ります！」って
嬉しかった～
講演後は豊橋に移動
昨年、ご縁をいただいた校長先生とＰＴＡの方とお会いでき
連れて行ってくださったのが創業２００年の
菜飯（なめし）田楽のお店「きく宗」さんでした
今では旧東海道の宿場沿いで田楽のお店として残っているのは
きく宗さんだけだそうです
校長先生の教え子さんが後を継いでいるお店で
秘伝の八丁みその味も一子相伝で受け継がれて
部屋に教え子さんが顔を出してくださり
田楽の事について色々と話してくれるなか
お味噌にしても、お豆腐にしても、その原材料から作り方まで
そのこだわりは半端ではなかったです
本物は続く
本当にその通りだなぁ～って
田楽は室町時代からあるそうで
田楽から発展し、皆さんも良く冬場食べる
料理があるの知っていますか？
それは「おでん」だそうです
田楽の焼く時間が待てない、だったら煮てしまえと
考案されたのがおでんのルーツだそうです
教え子さんからの話しを聞く前から
田楽美味しかったんですが
話しを聞きながら食べると、目の前の田楽に
歴史と作り手の思いと教え子さんの顔が浮かび
より一層美味しく感じられました
楽しそうに分かりやすく語ってくれた教え子さん
「へぇ～」のオンパレードでした
この人、よく勉強しているなぁ～
そしてそこにある伝統とこだわりの経験値
やぱり職人でした、プロでした
自分の仕事にプライドを感じる方でした
人に喜んでもらえるまでこだわりを持つ
それがどんな仕事であっても
目の前でそれを生きている人の姿を見ると
感動だけでなくたくさんの元気と勇気をもらえます
一つのことにこだわりに磨き続け
自分のしていることで喜ばれる生き方が
少しでも多くの方にできたらいいなぁ～
俺も頑張ろう！って思ったときでした
毎日、大切に真剣に生きるしかないですね
本気で生きている
本物の人と出会えるチャンスがあるって幸せです
校長先生にしても自慢の教え子さんなんだと思います
素敵な方とのご縁であり、素敵な時間でした
元気をたくさんもらいました
また、伺います
今日は午後から豊橋の中学校に伺います
その後、広島福山に移動です
素敵な一日が待っています
感謝をこめて
