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息子からの招待 ~ガーリックライス~

息子からの招待 ~ガーリックライス~

昨日は息子様が自分の夢の実現のお礼にと

食事に招待してくれました

というか彼がどうしてもあるものを

食べたかったようでお店の指定で

そのお店は彼がお腹の中にいるときから

お付き合いのある築地鉄板焼き

黒澤の埜瀬さんのところ

私はケガをする前からお付き合いなので

もう16年になります

息子様が唯一作れる料理がガーリックライスで

実は埜瀬さん直伝

師匠!と呼んだらというと

照れくさそうにしていました

うん~やっぱりうまい

違うんだよなぁ~

当たり前だろ!!と同時に

他にも美味しいものたくさん出てきただろ!!

でも何より嬉しいのは

息子が埜瀬さんと出会ってくれたこと

私も全国で仕事をしていてよく聞かれることが

全国の美味しいものいっぱい食べているでしょ

何が美味しかったですか?

とっさに言われ思いつくのがいくつしかなく

あとは○○さんが作るあの店の○○という感じで

料理そのものというより

その料理を作っている方やお店の雰囲気を

好きになることが多いです

素材、調理法へのこだわりはもちろんこと

仕事に現れる方が私は大好きで

私も息子も埜瀬さん大ファンです

美味しかった~以上に

来てよかった~会えてよかった~

幸せいっぱいの素敵な時間を息子さんと埜瀬さんから

プレゼントしてもらえました

今日も朝から元気です!!

今、またまた高知へ向かう飛行機の中で

福祉関係の皆さんへの講演です

埜瀬さんも言っていました

必要とされる、指名されることこそ

仕事の醍醐味であり、だからこそ謙虚でいられると

今日も感謝と共に命を喜ばせ

素敵な一日を送ります

自宅へ戻ったら

息子さんのガーリックライスを頂きます


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