息子にクリスマスプレゼント何か欲しいものある？
と聞くと
「う～ん」
息子からは「ガーリックライスが食べたい」と
なぜ食べ物？！
それもガーリックライス・・・
パパのお友達のやっている鉄板焼き屋さん
ガーリックライスが食べたい！
友だちが作るガーリックライス美味しいもんね
パパもそうは思うけど
ガーリックライスだけではないんだけど・・・
でもそこには息子なりの目的があったんです
息子が生まれる前からお付き合いのある
築地鉄板焼き黒澤のオーナーシェフの友人
料理と素材に対し研究熱心で人柄良く、腕良く、味良く
人として、職人のプロとして
私の尊敬する自慢な友人の一人です
「なんでガーリックライスなの？！」と息子に聞くと
「パパのお友達から作り方聞いて
自分で作れるようになりたいんだ」
そうなんだ、わかった
連れて行ってあげるから
作れるようになるための準備をしてね
息子は質問をメモ帳に書き
ビデオの準備をしていました
前菜からのクリスマスメーニューに
美味しいねぇ～ほっぺた落ちるねぇ～と言いながら
一つ一つ出される料理をカメラで撮りながら
お肉料理の後にはじまったガーリックライス作り
ビデオを回しはじめ真剣に画面を見つめる息子
なんだか面白い奴だなぁ～と思いながらも
そんな好奇心旺盛な彼が好きですし
彼の目的は自分で作れるようになること
準備する物から、手順のポイント
鉄板の厚さまで聞いていました
「僕からのパパとママのクリススプレゼントは
ガーリックライスね」
その言葉に年末まで彼なりに
やらなきゃいけないこといっぱいですが
その言葉が嬉しく
「今年中にお願いね、楽しみに待っているよ」
実は彼がガーリックライスを作れるようになりたい理由は
彼のとっても大きな夢の実現にためには必須のようです
ガーリックライスの感想と
彼の夢の話しはまた今度
そして友人からは
「おじさんがガーリックライス作るときのヘラ
プレゼントしてあげるよ」
その言葉に息子は舞い上がっていました
忙しい中、丁寧に対応してくれた友人には感謝でいっぱいです
これからも肩書きではなく自分の人生に本気の人、本物の人
自分の仕事にプライドを持ち楽しんで生き
夢を追い続けている人
息子にはそんな人たちにたくさん会ってもらいたいです
そのためにも私がそのような方々に会える生き方を
親としてする必要があるんですよね
楽しく、美味しく、幸せな時間でした
友人にも食べてもらわないとですね
今度、お店ではなくゆっくり会い、語り合います
感謝をこめて
