釣った魚、本当は自分で捌けたら良いのですが
何回がチャレンジして
魚に申し訳ない「ごめんなさい🙏」の経験から
30年の付き合いになる
お寿司屋さんの大将の所へ直送‼️することに😅
仕事終わり、お疲れのところ
ブリだろうが、ヒラメだろうが
一匹10分たらずで、キレイにおろしちゃう😱
さすがプロ👏
そんな頼れる、大将の存在が有り難く
「命がけだった魚、大切に扱ってやらないとね」
と言いながら
いいブリだわ〜　いいヒラメだわ〜　いいアジだわ〜と
とにかく楽しそうに　
「俺、魚捌くの大好きなんだよね〜」と
笑顔が素敵すぎ😁
そして捌いた魚を、その場で握ってもらっちゃうから
「あ〜　幸せ😁」
お礼はブリ一本
釣ってよし、魚よし、捌いてよし、食べてよし
お客さんよし、大将よし、お店よし、友だちよし
キレイな仕事は、喜びがいっぱい
これも愛媛県八幡浜の釣りの師匠のおかげ
心がキレイな人の仕事には
喜びと感謝の循環か生まれますね😁
そんな仲間たちを大事に、生きていきたいものです
大将、有難う‼️
取れたての魚の寿司は美味かった〜
魚の捌きはカッコ良かった〜
これからも、よろしくお願いします🙇‍♂️
頼れるプロでありたいものです
感謝を込めて