横浜で用事があり、お昼時だったので

アソコへ

30年前に、部活の保護者として

ご縁をいただいたお父さんの

長崎ちゃんぽん屋「西海」さん

「いっらしゃい！

先生、相変わらず元気そうだね　

いくつになった⁉️」

あと一週間で60です

「もう60か〜

時の経つのは、あっという間だなぁ〜」

大将はおいくつに？

「75になったよ

まだまだ現役だ！」

30年のお付き合いをさせてもらえて

こんな会話ができる喜び

そして30年、いつも変わらない

笑顔とエネルギー

仕事が好き〜　

が、身体から滲み出ています😁

そして、スープを一口

やっぱりこれだよな〜

原材料費、人件費高騰の中　

個人経営で50年続いているお店

そこには続く、理由があり

一番はお店の味に惚れた

ファンがいるから

だからこそ、変えてはいけない

やっぱりこれだよね〜

そこに大将の人間味が加わるから

お腹も心も大満足‼️

そして帰るときには「また来まーす」

私の注文はいつも、ちゃんぽん屋さんなのに

とんこつ醤油味のワカメラーメン😅

それに大将がいつもネギチャーシューを

サービスしてくれます

もう最幸😁

商売の原点をいつも確認させてもらえることが

何よりありがたいですし

今なってわかる

30代、イケイケドンドンのバカったれを

あたたかく見守ってもらえてたこと・・・

これからも元気で、ファンを喜ばせて

あげてくださいね

私が一番の大ファンです‼️

また来まーす😁