昨日は静岡県給食協会の皆さんに
オンライン講演でした
命の授業の講演で
給食協会様は初めてです
全国にあるのかな⁉️
命と食、切っても切れませんし
仲間たちが
食育や食の安全の活動をしているので
私も伝えたいこといっぱい
その中でも
給食で命を繋いでいる子どもたちの存在
かと思えば
食品ロスは世界食糧支援年間量の
1・2倍で世界ワースト第6位
食糧自給率は37%
175カ国中 124番目で
先進国では29ヶ国中 26番目
一昨日の姫路経営者漁火会会長さんの
「私が子どもの頃の夢は
お腹いっぱい食べることでした・・・」
を聞き、今の日本の現状を思うと
数字を追った結果
あらゆるものを大切にせず、使い捨て
分かち合わない国になってしまった・・・
大人として今、自分にできること、
しなければならないことを
考える時間でもありました
オンライン講演の最初に
給食協会会長さんが挨拶の中で
コロナ、梅雨の時期に
気もちを安定させる食べ物5つを
紹介してくれました
1 魚類
2 野菜、果物
3 茶色の炭水化物 玄米、そばなど
4 オリーブオイル
5 ナッツ類
ビックリだったのは
講演前のお昼ご飯が、お、そ、ば
だから元気だったの⁉️
やりました😁
リハビリ中のカツカレーの話しは
食べ物のエピソードとして
良かったようです
戦争で食糧の輸入ストップ、価格上昇
食について、本気で大人たちが
考えなければならない時です‼️
子どもたちを
生き残らせるためにも・・・
今日も元気な食べ物、食べて
楽しく命を喜ばせます
食べものが口に入るまで
関わってくださった皆さんに
感謝を込めに😁