昨日も昼間は勉強、夜は寺井先生宅泊で

２月に伺った時と同じく夕飯は

ご家族、皆さんとのお庭でバーベキュー

暖かく風もなく気もち良かったー

息子さんが来てくれ

寺井先生から伝授された

セッティングから炭の火おこしまでを担当

奥様が食材の下拵えと

昨日は豚汁をつくってくださり

炭焼きバーベキューと美味しいお酒

たまりませんでした😁

そして寺井先生は？　というと

「我が家のメインディッシュはこれ‼️」

と寺井家こだわりの

特製焼きおにぎり担当

おにぎりのご飯の量

手で握りながら、おむすびの形、厚さ

そしておむすびに塗るタレと

炭の熱さと焼き方まで

研究し尽くされた

こだわりの焼きおにぎり

２月に食べた時の感動が再び

「やっぱり、うまいよなぁ〜」

メインディッシュというだけの

納得の味に

やっぱり手間ひまかけたものには

愛がいっぱい・・・

こだわりの焼きおにぎりでのおもてなし

最幸なんです

そして誰と食べるか‼️

昨日は超ラッキーなことに

寺井先生のお誕生日

「僕のイメージが崩れる‼️」

と言いながら絶好調でした

最後は寺井先生、特製の

これもこだわり抜いた豆の焙煎からの

コーヒー☕️とケーキ🎂で

ハッピーバースデー🎉

益々、元気に

日本を良くしてくれる人財を

育ててくれることと

私が長崎来る回数が増えること

間違いなしです😁

楽しく幸せな

感謝と感動いっぱいの２日間でした

今日も楽しく命を喜ばせます😁