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W味 = 鶏ガラ×人柄

W味 = 鶏ガラ×人柄





2015年度、今日から命の授業講演開始です

これから北海道函館で電気工事会社様の安全大会に伺うため

今、羽田です



私と息子にとっては

昨日が春休み最後に一緒にいる時間で

夜、外食に行くことになり「何が食べたい?」と聞くと

「ラーメン」 やっぱり・・・



ラーメン大好きな息子

お気に入りのラーメン屋さんが近くにありそこへ

彼のおきまりは8枚の海苔がのったノリノリラーメン+大盛

お寿司屋さんでも「海苔ください」と必ず言うくらい

大の海苔好き



鶏ガラのきいた深い味の美味しいラーメンですなんですが

私は個人的に大将が大好きで

ラーメンと向き合う姿勢が手際よくそれでいて丁寧で真剣そのもの

それでいてそのインターバルの時の

お客への気配りや発する一言には温かさと爽やかさがあり

このお店に来て良かった~と思わせるスパイスになるんです



アルバイト募集中の文字を見て息子様

「パパ~何歳からアルバイトできるのかなぁ~」だって



彼もラーメンの味と大将の人柄のよさを

感じているんです



気に入った味を食べに行く

気に入った大将に会いに行く

鶏ガラと人柄のW味で迎えてくれるお店



そしてラーメンをつくるのが人であるからこそ

大事なのは人柄が先なのかも知れません

美味しく、気持ちのイイ時間でした



人柄を大切することは

自分のパフォーマンスのクオリティーを上げ

仲間も増えることに直結する気がしています



2015年度、今日からまた気を引き締めて

一回一回の講演、真剣に楽しく伝え

命の授業のW味に深みをませられるよう自分を磨きます



そして命の授業ともう一つのW味となるのが

4/12より茨城でスタートする「心の授業」です

近日中にその内容についてアップさせてください



今日も素敵な一日になります

感謝をこめて





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